Tel·lúric Tinto Coupage

Dieser Wein entsteht aus den fünftausendvierhundert Rebstöcken der Masos del Tel·lúric de Ràfels, einem Ort, an dem Natur und Mensch harmonisch zusammenleben. Wir ernten die Trauben an einem einzigen Tag im September oder Oktober von Hand und mit großer Sorgfalt im Umgang mit den Trauben. Der aus kontrolliert biologischem Anbau stammende Wein wird auf dem Weingut selbst hergestellt, produziert und abgefüllt.

Verkostungsnotiz
Rotwein mit kirschroter Farbe, leuchtend, mit hoher Schicht und violetten Rändern. In der Nase ist es ein komplexer Wein mit Aromen von schwarzen Früchten und einem Schokoladenhintergrund. Im Mund ist es ein würziger, langer Wein mit mittlerer Struktur, mit Aromen von schwarzer Fruchtmarmelade und reifem und präsentem Tannin. Es wird empfohlen, ihn mit rotem und gegrilltem Fleisch zu kombinieren und dabei vorzugsweise die Wärme eines Kaminfeuers zu genießen.

Weinberge
650 m über dem Meeresspiegel, auf dem Anwesen Masos del Tel·lúric (oder Xotxim), in der Region Matarraña, in der Gemeinde Ràfels, Teruel.

Sorte
Syrah und schwarzer Grenache, von jungen Reben.

Boden
Franco / Ton.

Qualität
14 % vol.