Tel·lúric Tinto Coupage

Aquest vi neix de les cinc mil quatre-centes cepes, dels Masos del Tel·lúric de Ràfels, un lloc on conviuen harmònicament la natura i els humans. Veremem en un sol dia de setembre o octubre, a mà i tenint el màxim cura en el manipulació del raïm. El vi, de certificació ecològica, s'elabora, produeix i embotella a la pròpia finca.

Nota de cata
Vi negre de color picota, brillant, de capa alta i vores violàcies. En nas és un vi complex amb aromes a fruits negres i un fons de xocolata. En boca és un vi especiat, llarg, d'estructura mitjana, amb sabors a confitura de fruits negres, amb un taní madur i present. Es recomana maridar-lo amb carn vermella i a la brasa, preferiblement gaudint de la calidesa d'una xemeneia.

Vinyes
A 650m del nivell del mar, de la finca dels Masos del Tel·lúric (o Xotxim), a la comarca del Matarraña, al terme de Ràfels, Teruel.

Varietat
Syrah i garnatxa negra, de ceps joves.

Terra
Franco / Argilós.

Grau
14% vol.